noch gestern: An Bord gab es den 1. Cocktail, dann den 2., und dann einen Nachmittagsschlaf bis zum Abendessen, gefolgt von einem nicht allzu langen Besuch in der TUI-Bar, mit neuen Bekanntschaften und viel Spaß.
Heute: Ich bin wunderbar ausgeschlafen, als ich um 8.00 Uhr morgens aufwache und feststelle, dass es erst 7.00 Uhr ist. Ach ja, auf Jamaika, wo wir morgen hinkommen, ticken die Uhren anders, und der Captain hat beschlossen die Schiffszeit schon heute anzupassen, damit es bis morgen alle begriffen haben und niemand zur falschen Zeit zu seinem Ausflug erscheint. Der Tag plätschert gemütlich dahin, das Schiff auch, weit und breit als einziges. Das Meer ist so ruhig, dass man raussehen muss um festzustellen ob man fährt oder nicht.
Um 21.00 Uhr habe ich dann tatsächlich einen Termin: eine Verkostung von Wein und Käse. Der Somelier, ein junger Mann irgendwo aus Osteuropa, dessen Zunge aber den Kampf mit der deutschen Sprache noch nicht ganz gewonnen hat, gibt sich redlich Mühe, der anwesenden Runde die ausgesuchten fünf Weine und sieben Sorten Käse nahe zu bringen. Außerdem möchte er gerne wissen, ob dieser späte Termin der Verkostung ok ist und beruhigt uns dahingehend, dass er bestimmt keine Stunde brauchen werde. Er sollte Recht behalten.
Den ersten Wein, einen weißen mit 14% von der Mosel (nein, nicht 14% Moselwasser, ich meinte 14% Alkohol), kennt er selber noch nicht und meint dann nach dem probieren, sowas würde er nicht gerne trinken. Aber der Käse dazu, ein französischer Camenbert, würde das abrunden. Mir schmeckt der Wein auch nicht, nicht vor und nicht nach dem Käse, aber ich kann sagen, der Käse selbst ist klasse.
Der zweite Weißwein geht besser, der erste Rotwein aus Frankreich ist säuerlich, aber in Ordnung, der zweite schmeckt angeblich korkig, auch die zweite, dritte und vierte Flasche, wie er nach dem probieren feststellt. Ehe er noch mehr probieren muss, besorgt er einen anderen Rotwein. Mit dem ist er nun zufrieden, wir er mit langsam abnehmender Deutlichkeit verkündet, und schenkt uns allen mit allmählich schwindender Treffsicherheit noch immer unfallfrei ein. Gerade so.
Die Stimmung ist, ganz im Gegenteil vom Anfang des Abends, recht locker unter den Gästen, und die Erklärungen des Someliers treten in den Hintergrund, zumal sie immer unverständlicher werden.
Zuletzt probieren wie einen Portwein, mit sage und schreibe zwanzig Umdrehungen, es handelt sich also mehr um einen Likör als um einen Wein. Die Flasche ist auch recht klein, und der Korken geht nur mit viel Überredung raus. Mittlerweile bin ich richtig froh, dass wir weder Seegang haben noch ein Tigerfell auf dem Boden liegt.
Am Ende der Veranstaltung bietet der junge Mann den Teilnehmern der Verkostung noch an, alle Flaschen auszutrinken, die geöffnet sind und bedankt sich für die Aufmerksamkeit. Für mich und die meisten anderen (außer vielleicht denen, die sich mit Wein auskennen) war es eine schöne Veranstaltung, und als ein Fan des guten Timings muss ich sagen, die Aussage vom Anfang war völlig korrekt: sie hat nicht eine Stunde gedauert, sondern fast zweieinhalb. Prost!